Un altre clàssic del receptari però tunejat amb els productes locals de Xoriguer, crema de cacau i crema de cafè. Uns aromes molt naturals, molt coneguts i que combinen a la perfecció. Tot amb una base d’un destil·lat neutre com és el Vodka.
Ingredients:
- 50ml Vodka
- 30ml Crema de cacau
- 30ml Crema de cafè
- 1 cafè expresso
- 2 cullerades de sucre moreno.
Elaboració:
Posem tots els ingredients a dintre d’una coctelera o qualsevol recipient que tanqui hermèticament i batem per crear una espuma/crema, ocasionada pel canvi de temperatura entre els licors, el gel i el cafè. Colem finament i servim a una copa martini. Decorem amb uns grans de cafè o una mica de cafè en pols i ja el podem gaudir.
