La inauguració de la Mostra de Cuina Menorquina, que tingué lloc ahir horabaixa a l’Arena Beach de Lago Resort Menorca, comptà amb la presència de la presidenta del Consell de Menorca, Susana Mora; el president de Restauració Menorca, José Bosch; el director de CAEB Menorca, Enric Casas, el propietari de Lago Resort Menorca, Lucas García i el director general d’AgenciaCom, Antoni Martorell, a més de patrocinadors, col·laboradors i participants.
El propietari de Lago Resort Menorca, Lucas García, donà la benvinguda a tots els assistents i assenyalà que “aquest tipus d’iniciatives són fonamentals per donar a conèixer el producte i els grans restauradors que hi ha a l’illa”.
Per la seva banda, el director general d’AgenciaCom, coorganitzador de la Mostra de Cuina Menorquina, Antoni Martorell destacà que “tenim una xifra de 38 restaurants i té molt de mèrit que enguany la Mostra hagi tingut aquest èxit”. A més, animà a tots als assistents a gaudir d’aquesta nova edició.
En el mateix sentit, el president de Restauració Menorca, José Bosch explicà que “enguany ha augmentat la qualitat dels menús i també la participació de restaurants”.
Per acabar, la presidenta del Consell de Menorca, Susana Mora va afegir que “Menorca és molt més que un destí de sol i platja, és un destí on a través de la cuina pots trobar tot un relat de més de 200 productors de KM0 de la nostra illa”. “Tenim uns restauradors excepcionals i gràcies a esdeveniments com aquest el reconeixement gastronòmic ja va més enllà de Menorca i aquesta Mostra ho demostra”.
La Mostra de Cuina Menorquina comença demà divendres 17 de setembre fins al 3 d’octubre. Durant 17 dies, tant el públic local de Menorca com els seus visitants, podran gaudir dels 38 restaurants que hi participen.
Llistat de restaurants que hi participen:
Ciutadella
Ferreries
Es Migjorn Gran
Es Mercadal
Fornells
Alaior
Sant Lluis
Es Castell
Maó
La Mostra de Cuina Menorquina, organitzada per Restauració Menorca i CAEB, compta amb el patrocini de Magna i la col·laboració de la Fundació Foment de Turisme de Menorca, European Region of Gastronomy – Menorca Awarded 2022, Balearia, Sa Cooperativa del Camp, Ashome, l’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears, Fra Roger, Cómete Menorca, Foodies on Menorca, Ascaib, Elitechip, Vermella Menorquina, Associació de Ramaders de Bestiar Boví de Raça de Menorca, Lago Resort Menorca i Arena Beach.
