Aquest proper cap de setmana -del 10 al 12- i el següent -del 17 al 19 d’octubre- tindrà lloc la 7a edició de les Jornades Gastronòmiques de Vedella Vermella Menorquina, que donarà a conèixer a través de 14 restaurants de 7 municipis, els productes de la raça bovina autòctona.
L’Associació de Cafeteries, Bars i Restaurants de PIME Menorca i l’Associació de Ramaders de Raça Bovina de Menorca s’ajunten un any més per organitzar aquesta cita gastronòmica, de la qual participen 14 establiments, la majoria totalment fidels a l’esdeveniment i promotors de la carn de Vermella Menorquina en les seves cartes durant tota la temporada. En concret, s’han sumat aquest any els següents restaurants:
Ciutadella: Jaume II, Pins 46, Café Balear, Pizzeria Roma, Sa Parrilla des Lago
Ferreries: Mesón Rias Baixas
Es Mercadal: Hotel Jeni y Restaurante, Molí d’es Racó, Mesón Can Jaume, Es Tomàtic
Fornells: Sa Fonda
Es Migjorn Gran: Restaurante Don Tomás
Maó: El Grill
Sant Lluís: Sa Pedrera des Pujol
Tots els menús es poden consultar al web www.gastronomiamenorca.es Per reservar, s’haurà de contactar directament amb el restaurant triat d’entre els que participen de la iniciativa, i que oferiran carn de la raça autòctona amb el segell de qualitat Vermella menorquina i Vermella Menorquina Eco. Cal remarcar que la cita de les Jornades Gastronòmiques de Vedella Vermella Menorquina es manté des de l’any 2019, essent un dels esdeveniment principals que l’Associació de Ramaders de Raça Bovina de Menorca estableix en el calendari promocional anual.
La celebració d’aquesta 7ª edició durant el mes d’octubre vol seguir essent un reclam pels visitants que encara arriben a Menorca durant la tardor, i fomentar el turisme gastronòmic entre illes. Però també per animar a la població menorquina a tastar la carn de vaca autòctona i conèixer els establiments de l’illa compromesos amb el producte local i de qualitat.
L’organització d’aquestes jornades compten amb el suport de la Fundació Foment del Turisme de Menorca i el Consell Insular de Menorca, i és un esdeveniment cofinançat per la Unió Europea.
