La tradició situa el seu naixement a Osca, a la Tarraconense. Quan Sixt II fou nomenat papa el 257, Llorenç fou ordenat diaca i encarregat d’administrar els béns de l’Església i tenir cura dels pobres. Per aquesta tasca és considerat un dels primers arxivers i tresorers de l’Església i és el patró dels bibliotecaris.
Sant Llorenç és un dels sants més àmpliament venerats per l’Església Catòlica Romana. El seu martiri succeí al principi de la història de l’Església i per això moltes altres tradicions cristianes també el veneren.
El sant és patró d’algunes poblacions que duen el seu nom; és l’advocat del foc i dels oficis que treballen amb el foc com els fonedors, forners, terrissers o vidriers, per tal de demanar-li protecció davant els incendis. També se l’invoca per tal de demanar protecció contra els incendis als boscos, habituals en l’època de la seva festivitat.
Les Festes de Sant Llorenç són la festa major d’Alaior, celebrades tradicionalment el cap de setmana posterior al 10 d’agost.
