La Fira Arrels 2026 se celebrarà els dies 19 i 20 de setembre al Recinte Firal des Mercadal. L’entrada és lliure i gratuïta, i la programació ja s’ha completat: inclou nou sessions de cuina en viu amb xefs i productors locals, actuacions musicals en directe, el lliurament dels Premis Foodies, un homenatge als participants menorquins del World Food Gift Challenge i la presentació del darrer receptari ‘Cuinons’. La zona infantil oferirà jocs i tallers gratuïts durant els dos dies.
La fira obrirà portes dissabte, 19 de setembre, de 10 a 21 hores, mentre que diumenge, 20 de setembre, es podrà visitar de 10.30 a 14 hores.
Cuina en directe i producte menorquí
La cuina tornarà a ser un dels grans protagonistes d’Arrels. Dissabte, l’espai de cuina i tast començarà a les 11 hores amb un formatge tendre de Tirka Masala acompanyat de kulcha menorquí, a càrrec de Bárbara Lluch, xef privada de Brand Experiences.
A les 12 hores serà el torn del tast de producte ecològic i local, amb la participació d’APAEM i CBPAE, mentre que a les 13 hores es presentarà un embotit de rap amb tàperes i ametlles de Menorca i herbes silvestres. A les 14 hores hi haurà un taller de guixons trempats amb carbassa i costella, i a les 16 hores arribarà la proposta “A què fa gust Menorca?”, una iniciativa gastronòmica centrada en la identitat i els sentits.
La jornada continuarà a les 17 hores amb panadera de rap i tortada d’ametlla menorquina, i a les 17.45 hores tindrà lloc la presentació de la revista de receptes menorquines ‘Cuinons’, editada pel Consell Insular de Menorca i dissenyada per Setmanaris i Revistes SL amb receptes de Bep Al·lès cuinades per Pau Sintes.
A les 18 hores se celebrarà el lliurament dels Premis Foodies on Menorca a la Gastronomia, organitzats per ‘Foodies on Menorca‘, i a les 19 hores tindrà lloc Calamars plens, una mostra gastronòmica amb Gabriel Pons, Jove Xef Menorquí 2026.
Diumenge, la programació gastronòmica continuarà a les 11 hores amb l’Homenatge World Food Gift Challenge, que reconeixerà els premis i participants menorquins de totes les edicions. A les 12 hores es presentarà “Gelaïmada, una nova manera de mossegar Menorca”, amb una proposta gastronòmica de Nesto Moll, de Bengelat, i David Faner, de Sa Sucreria. A les 13 hores, l’espai de cuina acollirà una mostra gastronòmica dedicada a les sopes escaldades de peix i llagosta menorquina.
Música, activitats i una fira per a tota la família
Arrels tornarà a combinar gastronomia, producte local i activitats per a tots els públics. Dissabte, l’escenari exterior acollirà a les 10.30 hores l’acte inaugural de la fira, seguit de música en directe amb Sis de Ponent. Fet a Mar (13.30 h), Entonats (17.30 h) i Orquestra Huracán (19.00 h) amenitzaran tota la jornada de dissabte.
Diumenge, la música continuarà amb Aires des Barranc d’Algendar, a les 11.30 hores, i Delorean, a les 13 hores.
La zona infantil funcionarà dissabte d’11 a 20 hores i diumenge d’11 a 14 hores, amb espais de joc popular i tradicional, jocs gegants, espai creatiu i activitats per als més petits com pintacares. També s’hi faran tallers de fanalets, coques de tomàtiga i olives, pastissets i ball fandango.
Més de 40 expositors
A més de les activitats programades, Arrels reunirà més de 40 expositors, productors i elaboradors, amb una àmplia representació del producte agroalimentari de Menorca: formatges, embotits, oli, mel, cervesa, vi, sal, conserves, dolços i altres elaboracions locals.
També hi haurà presència de restaurants i entitats vinculades al sector, així com diferents casetes i espais exteriors.
“Un any més, la Fira Arrels es consolida com una cita de referència per donar visibilitat al producte local, als productors i a la gastronomia de Menorca, apropant-los tant al públic resident com als visitants”, explica la consellera d’Economia i Serveis Generals, Maria Antònia Taltavull.
Les sessions de cuina en viu inclouen la degustació de la recepta elaborada. Per assistir-hi cal inscripció prèvia, que es podrà fer a partir del 9 de setembre, telefonant al 971 356 868, de dilluns a divendres de 8 a 14 hores, o directament al punt d’informació de la fira el mateix dia de l’esdeveniment.
