Anna Moll – Les necessitats nutricionals de la dona van variant al llarg de la seva vida. En aquest sentit, no són les mateixes durant la infabansa, que durant l’adolescència, l’edat adulta o després de la menopausa.
La menopausa és la situació que es produeix quan hi ha una disminució de les hormones sexuals femenines. A causa d’aquests canvis hormonals, es veu afectada la salut òssia, cardiovascular i la funció cerebral. En aquest article parlarem sobre què podem fer, gràcies a l’alimentació, per contribuir a una bona salut cardiovascular.
La disminució dels nivells d’estrògens genera canvis en la distribució de greix corporal: es produeix una major acumulació de greix a la zona abdominal i una menor acumulació de greix a les extremitats. Això, sumat a una major acumulació de greix en general (a causa d’un alentiment del metabolisme).
Aquests canvis corporals tendeixen a provocar un augment del colesterol total i del colesterol “dolent” (LDL) i, per tant, un major risc cardiovascular.
Existeixen diverses estratègies nutricionals encaminades a reduir aquest risc:
- Potenciar el consum d’aliments d’origen vegetal: el consum recomanat és de 3 peces de fruita al dia i dues racions de verdura al dia (per exemple en dinar i sopar). En el cas de la verdura es recomana anar alternant el consum de verdura cuita i crua.
- Augmentar el consum d’aliments rics en omega-3: peix blau, fruits secs, llavors i pipes, entre altres. Es recomana fer un consum setmanal d’1-2 racions de peix blau i fins a un grapat diari de fruits secs.
- Evitar el consum d’aliments ultra processats, refinats o rics en greixos de baixa qualitat nutricional: brioixeria, sucs, gelats, galetes, patates de bossa, aliments precuinats, salses industrials, entre altres.
- Prioritzar el consum de carns blanques i carns magres (pollastre, conill…) i moderar el consum de carns greixoses i vermelles, però sobretot el consum de carns processades.
El seguiment d’aquests consells no només està indicat després de la menopausa, sinó que tota la població hauria de tenir cura de la seva salut cardiovascular.
