Arxius de Gastronomia - El Iris.cat - Digital d'informació i cultura

Els industrials formatgers sol·liciten la seva inclusió en la marca Menorca Reserva de Biosfera

La Conselleria d’Agricultura participa per primera vegada amb estand propi en la fira HORECA La cuinera Maria Solivellas farà una xerrada sobre la importància de cuinar amb productes de proximitat

La tortada d’ametlles menorquina reconeguda com a aliment tradicional de les Illes Balears

Torna Arrels, la fira de producte local i cuina de Menorca La Fira Arrels celebrarà la seva quarta edició els dies 4 i 5 d'abril fent valdre l'elecció de Menorca com a Regió Europea de la Gastronomia 2022

Genealogia de la salsa maonesa

L’oli de Menorca i la tortada d’ametla, inclosos al Catàleg d’aliments tradicionals de les Illes Balears Menorca incorpora així dos nous aliments a la llista, que se sumen al formatge, el gin i el vi

Gin Xoriguer, a The Drinks Xou de Madrid Fusión

Es Garbell, cuina menorquina i de mercat a Sa Caleta

El millor de 2019 a Ciutadella

La tomàtiga de ramellet

CARDENAL PIRELLI

15 Gener, 20209 Gener, 2020

“Sí a la pau”

14 Gener, 20209 Gener, 2020

Diguem “no!” a qualsevol tipus de corrupció (J. Bosco Faner Bagur)

9 Desembre, 2019