Arxius de Gastronomia - El Iris.cat - Digital d'informació i cultura

Merendero Minyones, guanya el campionat del món de pa amb oli Ses Voltes es queda amb el tercer lloc

Els mercats gastronòmics i el producte local, protagonistes de les activitats del Dia de les Balears

El cap de cuina del Bar Restaurant Club Nàutic Ciutadella, Miquel H. Fernández, de la cuina tradicional a la nova cuina menorquina

Care Solidarity Rose 2018 Un vi que dedica el 10% dels seus ingressos per venda a l’Associació AMAC-GEMA per a les dones que pateixen càncer genital o de mama

Ses Voltes Espai Gastronòmic, finalista de Menorca en el II Campionat del Món del Pa amb Oli   L'establiment situat a Ciutadella ha elaborat un Pa amb Oli de 'salteo' de porc negre amb verdura ecològica, pa de xeixa de la Vall i microbots de coriandre

Actualitat / Gastronomia

Jornades Gastronòmiques del Producte Local de Temporada Es celebraran del 28 de febrer a l'1 de març i s'obre el període per a la participació de restaurants

Merendero Minyones i Restaurant Sa Punta, finalistes mallorquins del II Campionat del Món del Pa amb Oli La fase final del II Campionat del Món del Pa amb Oli se celebrarà el 28 de febrer a Sa Feixina

Coinga participarà al prestigiós Salon du Fromage de París La cooperativa donarà a tastar una selecció dels seus productes

Una quinzena de restaurants participaran a la fase prèvia del II Campionat del Món del Pa amb Oli El jurat estarà format per cuiners i experts gastronòmics de les nostres illes

Premis Gastronòmics Menorca 2019 L'Assocació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears, entrega els seus premis a Menorca