GastronomiaAgricultura, Pesca i Medi Natural detecta un 61% d’establiments d’hostaleria i restauració amb incompliments en la informació alimentària de les seves cartes Són dades que s'han donat a conèixer durant la II Mesa de Coordinació de la Cadena Alimentària i Promoció del Producte Agrícola i Alimentari d'Origen Local
GastronomiaMor el cuiner Fermí Puig als 65 anys El maig passat va deixar el restaurant de Barcelona per jubilació
GastronomiaIGP Sobrassada de Mallorca i DO Binissalem organitzen la II Jornada Tècnica de Tast Professional En aquesta segona edició s'ha adherit al Panell de Tast la DOP Formatge Mahón-Menorca
GastronomiaMenorca participa al ‘Food Film Menu 2024’ amb tres projectes L'esdeveniment, organitzat per l'IGCAT, seleccionarà un màxim de deu pel·lícules i donarà a conèixer els guanyadors al setembre
GastronomiaGin Xoriguer i festes, un binomi imbatible Destil·leries Xoriguer va vendre l’any passat 780.000 bòtils de tots els seus productes líquids, amb el gin i la pomada com a productes estrella
GastronomiaXoriguer presenta el seu primer gin Eco, amb ingredients 100% ecològics L’empresa menorquina estira la seva estratègia de consum amb dos xrubs creats en col·laboració amb el xef Hugo Muñoz amb la idea de presentar una nova manera de gaudir l’icònica ginebra de Maó