Anar al contingut
Menú Superior
15 agost, 2026
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
El Iris, digital d'informació i cultura

El Iris.cat – Digital d'informació i cultura

El Iris.cat -Digital d'informació i cultura de Menorca

  • Editorial
  • Actualitat
    • Breus
  • Opinió
    • Portades
    • Col·laboradors
      • Eduard Riudavets
      • Joan Pons
      • J. Bosco Faner i Bagur
      • Josep Portella
      • Lluís Izquierdo Marquès
      • Javier Martín
      • Marta Seguí
      • Jaume Sastre
      • Mary Moro
      • Poncio Mascaró Forcada
      • Raymonde Calbo Laffitte
      • Gustau Juan
      • Carolina Torres
  • Reportatges
  • Entrevistes
  • Cultura
  • Educació i Formació
  • Turisme
  • Gastronomia
  • Economia
  • Ecologia i Medi Ambient
  • Salut i benestar
  • Ciència i tecnologia
  • Esports
  • Illes Balears
  • Nacional
  • Internacional
  • El Iris 75 anys
  • Memòria amb futur
  • Coses de ca nostra
  • El vi de la setmana
  • La mirada
  • Parenòstic
  • Agenda cultural
Menú Principal

Gastronomia

Balearia, Ciutadella - Barcelona Advertisement
Gastronomia

La cuina de la Quaresma i les seves arrels sefardites

Gastronomia

La fava i fideus, un plat dels darrers dies

Gastronomia

Tarongers i taronges A Menorca, els fruiters es sembraven als barrancs, per a protegir els arbres dels vents de tramuntana, i encara es conserven varietats de cítrics com és el cas del taronger dolç

Gastronomia

Aquest cap de setmana i el que ve es celebren les Jornades de Peix de Menorca Hi participen 11 restaurants amb menús elaborats amb peix fresc

Gastronomia

El “batch cooking”, cuinar en un dia per a tot a la setmana Podem recuperar receptes de les nostres mares i seguir l'exemple de quan preparaven els menjars de la setmana

Gastronomia

Els ciurons, un dels llegums més nostres

Gastronomia

Els guixons, la mongeta més antiga que va venir d’Àfrica

Gastronomia

All i oli de tomàtiga torrada o salsa de caragols

Gastronomia

Tortell de Reis o Casques dels Reis? A Menorca, antigament es deien casques als tortells

Gastronomia

La sarsuela de peix i marisc. De la Barceloneta a Menorca

Navegació d'entrades

Anterior 1 … 92 93 94 … 102 Següent

Portada del Setmanari El Iris

Editorial

Eclipsi total a Menorca: un fosquet excepcional que demana responsabilitat col·lectiva

7 agost, 2026

Opinió

Carta als lectors del Setmanari El Iris

2 agost, 2026

COL·LABORADORS

Per sempre, mai més, de Francesc Borrell Ros

9 agost, 2026

Agost

9 agost, 2026

Cucurell

9 agost, 2026

El vi de la setmana

Altos de Cristimil Etiqueta Negra 2023: l’Albariño de vinyes velles que eleva l’elegància de les Rías Baixas

9 agost, 2026

–Publicitat–

Pomada Xoriguer

UN MÓN MERAVELLÓS

ISO 12312

9 agost, 2026

PÀGINES MENORQUINES

La feina de batre, quan l’era era el cor del lloc

23 juliol, 2026

La mirada

Sant Joan de nit

25 juny, 202627 juny, 2026

–Publicitat–

Coses de ca nostra

La Mare de Déu d’agost

15 agost, 202613 agost, 2026

EL IRIS.CAT

Diari digital d’informació, editat per Setmanaris i Revistes S.L. a Ciutadella de Menorca.

Adreça
C/ Mallorca, 25 baixos
07760 Ciutadella de Menorca

Redacció i publicitat
Tel.: 971 38 29 20
eliris-digital@infotelecom.es

Generalitat de Catalunya Presidència Amic. Mitjans d'informació I comunicació
  • Qui som
  • Contacta
  • Avís legal
  • Política de privacitat
  • Política de cookies
  • Configuració de cookies
  • Inici
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Copyright © 2026 El Iris.cat - Digital d'informació i cultura.